Ponemos a tu alcance el auténtico aceite de Argán 100% puro

Elaboración

La elaboración del aceite de argán se realiza, hoy en día, en cooperativas de mujeres que siguen la tradición y las ancestrales técnicas de sus antepasadas, las mujeres douar, bereberes de esta zona de Marruecos.

Proceso de elaboración:

- Recogen los frutos del árbol.

- Separan el fruto de la dura cáscara.

- Golpean sobre una piedra esta cáscara y extraen la pipa.

- Las pipas que se dedicarán a aceite alimentario se tuestan en un sencillo hornillo de cocina, siendo ésta la única diferencia en la elaboración de los dos tipos de aceite: alimentario y cosmético.

- Muelen la pipa en un molino de piedra (esta es la parte que supone un trabajo más duro y la mujer que realiza esta función es reemplazada cada 30 minutos).

- Añaden un poco de agua templada para formar una “masa” que irá cayendo poco a poco a otro recipiente.

- Exprimen con sus manos esta masa para extraer el aceite y una vez separado el aceite, la bola de masa restante se utiliza para alimentar a los animales.

- Se realiza un filtrado del aceite.

- Ahora ya solo queda embotellarlo, etiquetarlo y distribuirlo.

 Son necesarios 30 kg de fruto para extraer un litro de aceite.